La quercitina, una sustancia presente en las cebollas, es un inhibidor demostrado de una proteína del coronavirus
Ya era conocido el efecto de los flavonoides como inhibidores de la proteasa 3CL(Pro) del coronavirus responsable del SARS.
Dentro de estas moléculas destaca la quercitina, una sustancia presente de forma natural en las cebollas.
Adjunto un enlace a un estudio in vitro (realizado en laboratorio) comprobando la eficacia de 6 flavonoides.
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Rafael Herrera 4 años
Información en Wikipedia sobre la quercitina:
https://es.m.wikipedia.org/wiki/Quercetina